Spicy chiken wing Ala Pizza Hut

Salah satu menu di Pizza Hut yang banyak disukai pengunjungnya adalah Spicy Chicken Wings. Termasuk suami dan anak saya sangat menyukai menu ini. Rasanya yang gurih, enak. lezat dan pedas secara otomatis dapat menyapa lidah dengan meriahnya. Karena suami dan anak sangat suka jadi kepikiran buat bikin sendiri aja di rumah untuk sang suami dan anakku, kebetulan juga nemu resepnya bunda Netta. Resepnya mudah, dan bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan. Buat bunda yang mau mencoba di rumah, ini dia resepnya.



Spicy chiken wing Ala Pizza Hut

Bahan-bahan: 
3 porsi

• 1/2 kg sayap
• 1 sdm madu
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis sy pke bango
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 3 siung bwg putih cacah kcil
• 2 iris jahe cacah kcil
• secukupnya lada bubuk

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sayap lalu masukan jahe,bwg putih&semua bhn aduk"rata lalu diamkan dlm kulkas 1 jam
2. Masak sayap ayam tdi dgn sedikit air kira"50 ml air mpe air kering
3. Alasi pemanggang dgn aluminium foil lalu panggang syap ayam dgn suhu 200°C selama kira"20 menit
4. Sesekali balik dan olesi madu panggang sampai matang&warna cantik
5. Siap dihidangkan. 

Selamat mencoba bun ☺

Resep by Netta di Cookpad

Read more

Resep Sponge Cake Lembut Tanpa Pengembang

Kita biasanya menggunakan bahan pengembang seperti TBM, Ovalet, dan sejenisnya supaya sponge cake yang kita buat mengembang. Namun bunda "Ibunya Saifa" mampu membuat sponge cake yang lembut mengembang, tanpa bantuan pengembang sama sekali.

Cake yang dihasilkan tetap cantik mengembang dan lembut. Mantap dan dijamin sehat buat anak anak ya bunda. Pingin tahu rahasianya? ini dia resepnya:




Resep Sponge Cake Lembut Tanpa Pengembang
Resep by: Ibunya Saifa

Bahan-bahan:

• 100gr terigu
• 100gr gula pasir
• 5 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
• 20gr susu bubuk 
• 100gr margarin cairkan (saya pakai 120gr)
• Vanilla ekstrak (saya pakai vanila susu)

Cara Membuat: 

1. Olesi loyang dengan margarin dan terigu (tipis aja)
2. Panaskan oven api atas bawah suhu 180 
3. Campur terigu dengan susu bubuk, sisihkan
4. Kocok putih telur dan vanilla menggunakan mixer speed paling tinggi sampai kaku
5. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dimixer
6. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai putih berjejak
7. Turunkan speed
8. Masukkan terigu sedikit sampai habis..
9. Matikan mixer
10. Masukkan margarin sambil aduk balik menggunakan spatula
11. Masukkan adonan ke dalam loyang
12. Panggang (api bawah dulu sampai matang, baru api atas buat bikin cantik permukaan bolunya)

Note:
Menurut saya yang suka manis ini rasanya kurang manis, Jadi bisa tambahkan sedikit gula buat yg suka manis

Read more

Kue Cubit

Kue yang biasanya dijual dipasaran dengan harga dua ribu rupiah ini sangat disukai kebanyakan anak anak. Bagi bunda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk anak anaknya bisa dicoba resep ini.

Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 100g tepung terigu serbaguna
• 75g gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 150ml susu cair
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak/butter cair

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan whisk hingga tercampur rata
2. Diamkan adonan selama 5-10 menit
3. Panggang adonan dalam cetakan poffertjes/kue cubit yg sudah dipanaskan, gunakan api paling kecil
4. Biarkan adonan hingga mengembang, Jika sudah bergelembung banyak, tutup cetakan. Tunggu sekitar 30 detik. Angkat.
5. Sajikan!

Resep oleh : Mama Rashid

Read more

Bolu Nutrijell Kukus

Nutrijell gak cuma buat puding aja lho bun..Nutrijel juga bisa dijadikan sebagai bahan dasar kue bolu. Biar gak penasaran, dicoba aja yuk bun kreasi kue bolu dengan menggunakan nutrijellnya.

Bolu Nutrijell Kukus

waktu: 35 Menit

Bahan-bahan:

• 1/2 gelas belimbing minyak
• 1 sachet susu kental manis ( SKM ) putih
• 1 bks agar" nutrijell rasa strawberry ( sesuai selera )
• 2 butir telur
• 1/2 sdt sp ( aku pakai sponge 28 )
• 1/2 gelas belimbing gula pasir
• 1 gelas belimbing tepung terigu
• secukupnya Pewarna merah tua

• 

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan"nya.
2. Siapkan loyangnya olesi loyang dg minyak... Siapkan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain serbet... Panaskan dg api kecil.
3. Mixer kecepatan tinggi telur, gula, sp sampai mengembang / putih berjejak
4. Turunkan speed ke yg paling rendah, masukan tepung terigu, SKM dan Nutrijell mixer terus kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer.... Masukan minyak aduk dg spatula hingga rata.... Terakhir beri pewarna merah tua secukupnya aduk rata.
5. Masukan keloyang, kukus 30 menit, ( jangan dibuka" sebelum30 menit ) ( setelah 30 menit, buka tutup, tes tusuk jika tak ada yg menempel berarti kue matang ). Angkat..... Balik pada suatu wadah.
6. Ini hasilnya.... Yummy..... nyam nyam nyam.

Selamat mencoba bunda..

Resep by Yunifatul Umroh

Read more

Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis

Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis

Bahan- Bahan:

• 5 lembar roti tawar kupas
• 300 ml susu cair atau Susu Kental Manis
• 50 gram gula pasir
• 30 gram mentega
• 3 butir telur (kocok lepas)
• 1 sendok teh Vanili
• kismis atau keju parut (saya pakai 22 nya)

Cara Membuat:

1. Roti tawar di iris kecil-kecil. sisihkan
2. Campurkan 300 ml susu, 50 gram gula, dan 1 sendok teh vanili, lalu didihkan
3. Sambil menunggu susu mendidih, kocok telur dengan mentega cair hingga tercampur rata
4.  Stelah susu mendidih, masukan roti tawar yang sudah di iris tadi, lalu aduk hingga roti tawar hancur/halus
5. Kemudian campurkan telur dan mentega ke dalam adonan roti yg mendidih tersebut, lalu aduk rata
6. Matikan kompor, lalu siapkan kukusan
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di basahi air
8. Kukus puding selama 5 menit lalu tambahkan kismis atau parutan keju
9. Kemudian kukus lagi puding selama 30 menit
10. Puding siap di sajikan, lebih nikmat lagi jika di sajikan dingin yang baru keluar dari kulkas.

NOTE:
Ketika telur di masukan aduk cepat bund ya lalu matikan api supaya telur tidak matang.

Selamat mencoba

Recook & foto by. Vilia ‘Bulet’ *LE

Read more

Baso Tempe Isi Telur

Ada banyak makanan dengan bahan baku tempe, seperti orek tempe, tempe mendoan, tempe bacem, dan sebagainya. Tempe juga bisa dijadikan baso lho bun. Buat yang mau buat baso tempe bisa dicoba resep ini.

Baso Tempe Isi Telur
Oleh: Ema Rosalita

Bahan-bahan

• 8 sdm Tepung kanji
• secukupnya Tempe : rebus dan haluskan
• 12 sdm Tepung terigu
• 3 siung Bawang putih: haluskan
• 1 sdm Garam
• 1/2 sdt Bumbu masak
• 3 siung Bawang merah: haluskan
• 1 sdt Royco sapi
• 1 butir Telur ayam
• secukupnya Daun bawang : iris tipis
• 100 ml Air hangat
• 2 sdm Minyak sayur

    Isi: Telur puyuh

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Tempe yang saya pakai seukuran ini.
2. Letakkan tempe dalam wadah. Campur dengan bahan A dan telur ayam. Aduk rata.
3. Bahan A: Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, garam, bumbu masak, dan Royco. Aduk sampai mendidih. Sisihkan.
4. Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk sampai kalis. Jika masih lengket, bisa ditambahkan terigu.
5. Tiriskan baso yang sudah mengambang (matang). Dinginkan. Bisa juga langsung dikukus dengan api sedang kurleb 15 menit.
6. Beri irisan daun bawang. Koreksi rasa. Bentuk menjadi bulatan, pipihkan dan isi dengan telur puyuh (telur bisa dipotong jika terlalu besar), lalu bulatkan lagi. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih sampai adonan habis.
7. Sajikan selagi hangat dengan saus dan kecap.
8. NB: Punya saya saat masih berupa adonan asinnya pas, tapi setelah dikukus rasa asinnya berkurang. Untungnya bisa dicocol dengan saus cabai, kecap, atau sambal kacang sehingga rasanya jadi pas.

Selamat mencoba

Read more

Bolu Koja / Kojo

Bolu koja merupakan makanan khas dalam golongan kue yang berasal dari daerah Bengkulu. Bolu koja ini termasuk dalam golongan jenis kue basah yang biasa banyak terdapat dipasaran. Bolu koja mengkin hampir sama seperti brownies yang sangat lembut sehingga bolu koja ini setelah dibuat biasanya disimpan dalam lemari es supaya makanan ini dapat bertahan lebih lama. 

Bolu koja khas Bengkulu ini terbuat dari bahan agar-agar bubuk sehingga bolu koja ini tidak sama seperti bolu-bolu seperti biasanya. Untuk proses dan cara pembuatannya tentu saja sangat mudah sehingga anda tidak perlu khawatir untuk segera membuatnya. bagi anda yang belum mengetahui proses pembuatannya, disini kami akan bagikan resepnya yang mungkin sangat simpel dan mudah untuk anda lakukan.

Bolu Koja / Kojo 

Bahan-bahan: 

• 6 butir telor
• 400 gr gula pasir
• 350 gr tepung terigu
• 20 lmbr daun pandan
• 500 ml santan (aku pakai 2 kara)
• 100 gr mentega

Langkah 

1. Blender daun pandan airnya lgsg pakai air santen aja ya..
2. Masak air santan + pandan tadi...aduk2 biar ga pecah..sudah mendidih matikan 
3. Skalian panas kan oven
4. Kocok gula dan telor sampai mengembang
5. Setelah mengembang masukan mentega..lalu masukan tepung terigu selang seling sama air pandan tadi...harus cpt ya..soalnya air pandannya msh dalam keadaan anget
6. Masukan ke cetakan bolu...lalu oven kurang lbh 1 jam
7. Bolu koja siap di nikmati....lebih enk kl d makan dlm keadaan dingin ya...

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/606626-bolu-koja-kojo 

Read more

Ongol Ongol Singkong Pandan

Kue Ongol Ongol merupakan makanan tradisional yang menjadi kesukaan banyak orang. Sekarang kue ongol ongol mungkin sudah mulai jarang ditemukan. Tapi kita bisa membuatnya sendiri di rumah, ini dia resepnya.

Ongol Ongol Singkong Pandan
Oleh hanhanny

Bahan-bahan:

• 1 kg singkong
• 350 cc santan sedang
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• Secukupnya Pasta Pandan
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 1 bungkus agar2 plain

   TABURAN :

• 1/2 buah kelapa sedang tuanya,parut dan campur dgn 1 sdt garam dan 2 lmbar daun pandan kmudian Kukus

Cara Membuat:

1. Kupas dan cuci bersih singkong kmudian parut halus,saring buang sdikit air singkong.
2. Campur Santan,Agar2 plain,gulapasir,garam,vanili dan pasta pandan,aduk rata,kmudian masukan singkong aduk smpai trcmpur rata.
3. Siapkan loyang yg sudah diolesi tipis minyak,alasi plastik tahan panas yg jg diolesi minyak (berguna agar nantinya stelah ongol2 matang mudah untuk dipotong2) baru tuang adonan singkong.
4. Kukus dgn api sedang kurleb 30 mnit atau smpai matang,jgn lupa tutup dandangnya alasi kain bersih.
5. Matang,Dinginkan dlu ongol2 dalam loyang baru dipotong2 sesuai selera.
6. Guling2kan Potongan ongol2 kekelapa parut yg sdah dikukus,Siap Disajikan.
7. Ditemani Secangkir Teh,Nikmatnya Ongol ongol Singkong 

Read more